Írjon ön is vendégkönyvünkbe!

Eddigi bejegyzések

Sajnos az utóbbi időben nagyon lassan történik a rendelések feldolgozása, mintha kínából jönne a tea, pedig biz' isten nagyon szívesen költeném itt a pénzt :-)

Kedves Teamester! 640,- Ft-ért vettem ma Oolong teát. 20x 2g filterezve. Kicsit drágállottam, gondoltam, utána nézek, " mit tud", így kerültem az Önök csodaszép honlapjára. Amikor az itt feltüntetett árakat böngésztem, elámultam: akkor én mit vettem, mi lehet a filterekben? Önök szerint mi?

2008. februárjában Önöknél volt a 2. randevúnk a párommal. :) Csodás helyszín és élmény volt, azóta is azt emlegetjük. Hamarosan visszatérünk Önökhöz nosztalgiázni kicsit. Életemben nem ittam még olyan finom teát, mint akkor (rózsatea volt). Köszönöm, hogy Önök által (is) egy nagyon szép emléket őrzök!

Egy ideje már foglalkozom a teakultúrával, teázással és magával a teákkal is. Igaz itthon nem lehet keleti teacserjéket beszerezni - vagy csak én nem tudok róla -, de a kertünkben előszeretettel nevelgetek hazai gyógyteákat. Pár hónapja foglalkoztat néhány kérdés, amire eddig teaházról teaházra járva nem találtam meg a választ. Egyik kedvencem a rózsatea, de egyébként is szeretem a rózsa látványát, illatát ezért a kertünkben is van, és felvetődtek bennem a kérdések, hogy: Vajon a tearózsát miért éppen tearózsának hívják? Talán azért mert lehet belőle teát készíteni vagy teakeverékbe rakni? Vagy minden rózsából lehet teát készíteni? Esetleg épp hogy nem lehet, mert mérgező lehet a rózsaszirom? Már interneten is próbáltam rákeresni, de semmit nem találtam, és kísérletezgetni eddig nem nagyon mertem, mert ha megiszom és mérgező, az nem lenne túl szerencsés. A segítségeteket szeretném kérni, a kérdésem megválaszolására! Előre is nagyon köszönöm!

Kedves Cecília!

Köszönjük látogatását weblapunkon.

A tea eredendő ízesítő és kísérőnövényei a gyömbér, a krizantém, a peóni rózsa, a citrusok közül a kínai narancs, majd bergamott, végül a rózsa és a Ming dinasztiától kezdve a jázmin. A XIX századtól terjedtek el Kína szerte a nálunk virágzó tea néven elhíresült dekorált teák. Minden hozzáadott ízesítés eredendően természetes és a tea baktériumölő képességét növelte. Mára ezeket sajnos felváltották az ilyen-olyan eredetű aromák. A tea gyógyszerként való alkalmazásával függ össze minden tea ízesítés természetesen a hagyományos kínai medicina és az öt elem tana figyelembevételével.  A teához adott rózsa legtöbbször a  ROSA CENTIFOLIA L. (százlevelű rózsa)  és a  ROSA GALLICA (parlagi rózsa), továbbá a ROSA DAMASCENA mindegyik feltehetően közel-keleti eredetű. Ezek közül a Damascena a leginkább illatos, az első kettő inkább dekorációs céllal kerül a teára. Mindhárom rózsafaj gazdag illóolajokban és fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő kezelésekre használható, csakúgy, mint maga a tea.

Kínaiul a virággal díszített teákat  Hua Cha  néven nevezzük, a rózsával kevert a Mei Gui Hua Cha. Használjuk zöld teákon, de legismertebb az itthon rózsateának nevezett Mei Gui Hong Cha 玫瑰红茶, azaz Rózsa Congou, ami egy rózsával vagy rózsaaromával díszített Anhuiból származó fekete tea.

Rózsabimbót ROSA CENTIFOLIA L. teaházunkban is be lehet szerezni.  Teacserjét 25 -30 EUR körüli áron lehet behozni Észak Olaszországból, vagy Luccából.

Üdvözlettel

teautja

Az oldalt böngészve elhatároztam, hogy mindenképp elfogok ide látogatni. De van egy problémám. Nem nagy, nem komoly, de ha belegondolok, roppant kellemetlen. Tegyük fel, hogy van egy pizzéria. Tudjátok, olyan negyedosztályú, ahol napközben felest is lehet kapni, este meg diszkóként üzemel. Egy ilyen hely esetében is közhelyesnek és kínosnak érezném a " Carpe Diem" elnevezést. Aki nem tudná, annak elmondom: elmúltak már a 90-es évek! Az is lehet, hogy mindez csak humor. Ha így van, akkor megnyugodtam, hogy emberünk nem vesztette el teljesen a stílusérzékét.( Egy keleti filozófia is állhat a háttérben. Egy szint után már nehéz tisztán látni) Egy ilyen otromba elnevezésre mást nem is lehet válaszolni: " Ut desint vires, tamen est laudanda voluntas. "

Csak gratulálni tudok! Ha minden oldal csak fele ilyen jó lenne mint ez, már akkor is elégedettek lehetnénk. Itt minden van ami teával kapcsolatos: filmek, leírások, képek, termékek..... Napok kellenek a teljes tartalom áttekintéséhez. Az oldal szerkesztője érti a dolgát :) Még egyszer Gratulálok! Üdv Csabi

Az hogy mindenkit letegeznek az már egy szar sztori,így nehéz lesz azt a sok jót amit itt olvasok átsugározni ezzel a mentalitással vagy önöknél foghíjas forgalmi időbe végre ránk találnak a teraszon " jé vendég " utána a kedves kolléga még egy jó cigit is elfújt ott a társaságunkba a szomszéd asztalnál, jó hogy nem joint volt mert akkor ezt a levelet már máshova írom de igy is ezután a sztori után csak azt látom hogy a fej nem tudja hogy mit csinál a kar " vagy inkább a farok" vagy eztea cigi fanta? az új irány?"

Kedvenc teaház. Figyelemre méltó hozzáértés és magával ragadó atmoszféra és különlegesen teák. Zseniális! Személy szerint szeretek növényekkel foglalkozni és még ha az éghajlat nem is a legmegfelelőbb, szívesen nevelgetnék egy jó adottságú teacserjét. Van arra lehetőség, hogy magot vagy növényt beszerezzek nálatok? Esetleg információt egy lehetséges forrásról?

Gyönyörű és tartalmas az oldal, a fényképek meg egyszerűen káprázatosak! Amikor az oldalt böngészem, néhány perc múlva "kényszerem" támad egy finom teát készíteni. Néhány évvel ezelőtt Nanking-ban fertőződtem meg a tea szeretetével, azóta itthon csak mindenféle német teákat sikerült beszereznem, melyek legtöbbször csalódást, hiányérzetet hagytak maguk után. Sajnos csak néhány hete találtam rá a Carpe Diem-re, pedig már minden reményem odaveszett, hogy újra ihatok a kínai csodákból. Sok sikert kívánok!

Nagyon jó az oldal! Ha lehetne javasolni!....sok-sok tea ismertetőt!,....főleg puerht:) Én már voltam személyesen is a teaházban, nagyon színvonalas!

szemem-szám tátva maradt a honlaptól... idejöttem megnézni, hogy van-e koffein a pu'erh teában, és tessék, tervezhetem az utat Debrecenbe :) Sok sikert, gratulálok!

szuper az új oldal :)