A mate tea összetétele

50 gramm yerba mate 1 liter  70 C^o-os vízzel matéban és bombillával elkészített öntete a következő összetevőket tartalmazza:

Energia: 10.62 Kcal.

Fehérje: 0.97 gramm

Cukrok: 1.36 gramm

Zsírok: 0 gramm

Koffein: 0.35 gramm

Vitaminok

C-vitamin: 2.33 mg.

Tiamin (B-1): 0.68 mg.

Niacinamide (B-3): 0.57 mg.

Piridoxin (B-6): 0.43 mg.

Ásványi anyagok:

Magnézium: 28.12 mg.

Vas: 1.09 mg.

Kálium: 46.29 mg.

Kalcium: 39.66 mg.

Nátium: 6.88 mg.

Foszfor: 22.49 mg.

Napi két  50 grammos mate elkészítése és elfogyasztása.a szervezet B vitamin szükségletének nagy részét (B1) és (B6) fedezi.