A mate ital, frissítő ital egész évben, hidegben és trópusi forróságban, kávépótló ott ahol megterem a kávé, nemzeti ital 3 országban, elterjedt két másik ország jelentős területén, mindez egyszerre és mégis ennél sokkal több. A mate a dél-amerikai létmód része, az ősi indián hagyomány szimbóluma, a mate az iható békepipa. Bár ez egyértelműen képzavar, mégis erről van szó. A matét nem isszuk, a matét bűvölük, elővezetjük és felszolgáljuk, egész sor kifejezés mutat rá arra, hogy matét inni folyamatos, meditatív aktus: „matear, cebar mate, servir mate… stb. A mate Chilétől Brazíliáig a mindennapi lét kezdő és záróköve. Villamoson és a utcákon, irodákban és stadionban teljesen megszokott látvány a termoszát kézbn tartó, utazás közben a matéból hörpölgető, vagy éppen a téren pihenő mate imádó, aki a matéval együtt talál néhány percet magának, amíg magába fordulhat, vagy éppen a társaival beszélgethet. A mate magányos relaxáció és közös „beavató”, megerősítő gesztus. Emellett, mellesleg frissítő, élénkítő és hitü(n)k szerint nagyon egészséges.
A mate mindenhova eljut és tényleg a leghihetetlenebb helyeken veszik elő a legnagyobb természetességgel (Operában például).
A mate magában rejti az adás, az átnyújtás képességét és gesztusát. Az eredeti mate szertartás egy tökből teát mindenkinek elve ma is fennmaradt és él, ez jól tettenérhető az eszközök fejlődésében is.
|
.jpg "mate las Sierras Argentina")
Las Sierras de la provincia de San Luis, Argentina, 2700 méter magasan, alattunk az azonos nevű völgy
|
ÚJDONSÁGAINK (29)
Online teabolt (343) 
Herbárium (22)
.jpg "mateando al mar")
