2006 - Menghai - A Páva Zöldje

2006 - Menghai - A Páva Zöldje 

 A páva Yunnanban (is) a gazdagság, szépség, prosperitás jelképe, továbbá itt őshonos, ezért bukkan fel minduntalan tea környezetben.   A Menghai Teaüzem 2006-ban öt páva lepényt adott ki, egy Bulang hegyi őserdei teát, egy Nannuo hegyi, egy Bada hegyi nyersanyagból készült teát és egy magashegyi pávát. Ez utóbbi a legjobb, mégis a tavaly (2006) téli árrobbanás a klasszikus Menghai ízeket felmutató ötödik pávát, az itt látható bíbor pávát érintette a legerősebben, egy hónap leforgása alatt egyszerűen megduplázódott az ára. Ennek főleg az az oka, hogy jól reprezentálja a Menghai stílusát, kora tavaszi, vad ültetvényről származó, első szedésből származó tea, a Menghai átlagon belül a legjobb. Kora tavaszi erejét sajátos módon vonták ellenőrzés alá. Hidraulikus préssel, kb. 6 tonna nyomással préselték lepénnyé a kis rügyeket, így a letört darab a hatodik felöntésig még egyben van és lassan adagolja túlerejét. A kis darab letörése már külön kutatómunkát igényel, kalapács, véső, harapófogó mind elfogadott módszerek. Nagyon jó tea.

Belépő a sheng puerh teák világába itt és információ az elkészítéséhez itt >>>>>>

Még több történetet, információt és teatesztet talál a puerh teák oldalán.

Az érlelt sheng és shu puerh teákat egy rövid elmosás után öntjük fel 100 C^o fokon ízlés szerint szabályozva  a felöntés idejének hosszát. Végig nagyon forró vizet használunk hozzá és a kannát kívülről is folyamatosan fürdetjük.

Tartsa napfénytől és idegen illatoktól elzárt hűvös helyen. Megfelelő tárolás mellett minőségét évtizedekig megőrzi.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.