0db termék (0.-)
Kosár
Az Ön kosara üres

2000 - Érlelt Tie Guan Yin


  • Eredet: Anxi, Fujian, Kína
  • Gyártási év: 2000
  • Jelleg: Érlelt posztfermentált oolong tea
  • Elkészítési mód:

    Elkészítéséhez használjon 100 Co-os  lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és 6 gramm teát.

    Rövid elmosás után öntse fel sokszor, egyre hosszabban és mindig nagyon forró vízzel.

    Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.


3 900.- Ft

Megveszem

 

2000 - Érlelt Tie Guan Yin 

青茶 aged tie guan yin Aged 2000 Tie Guan yin oolong teas
 

Ezen a teán jól látszik, mennyire fölösleges az oolong teák túlsütése, ez manapság gyakran kerül szóba teás körökben. Az a hiedelem él Keleten, hogy az érlelődő teák, karamellizáltan besütve ízesebbé tehetők. Az érlelhetőség és süthetőség nagyon vékony palló, egy biztos, rossz teából sütve se lesz jobb, gazdagabb, és a gazdag finom tea évenkénti újrasütéséhez is nagy odafigyelés kell, könnyű a felépült struktúrát szétrombolni. Semmi esetre sem wok és 150-200 C fok kell hozzá. Ez a tea sötétzöld, kékes, (nnen ezeknek a teáknak az eredeti neve türkizzöld tea- Qing Cha - 青茶), kerek, visszafogott karakterrel, árnyaltan gazdag, finoman lengő utóízzel.

Az oolong teákról bővebben itt és itt olvashat, az oolong tea gyártását itt ismerheti meg.

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.

 
青茶 aged tie guan yin Aged 2000 Tie Guan yin oolong teas
 
青茶 aged tie guan yin Aged 2000 Tie Guan yin oolong teas
 
青茶 aged tie guan yin Aged 2000 Tie Guan yin oolong teas
 
青茶 aged tie guan yin Aged 2000 Tie Guan yin oolong teas
 
青茶 aged tie guan yin Aged 2000 Tie Guan yin oolong teas