0db termék (0.-)
Kosár
Az Ön kosara üres

A tea olajai

A növények illóolajként, esszenciaként tartalmazzák az olajokat a tea az alábbi táblázatban felsoroltakat gyűjti és raktározza magában.

A tea olajai

 

Talán nem is gondolunk arra, hogy a tea milyen gazdag olajtároló. A növények illóolajként, esszenciaként tartalmazzák az olajokat a tea az alábbi táblázatban felsoroltakat gyűjti és raktározza magában. A fermentáció során módosuló katechinek mellett ezek az olajok a felelősek a tea illatáért, ízéért, gyümölcsösségéért, vagy virágos, parfümös mellékízeiért. Az olajok szinte azonnal kioldódnak a levélből és szupervékony filmként vonják be a tea felszínét, iváskor azonnal a szájpadláshoz és az orrcsatornán át a szaglóhámhoz jutnak. A tea a szájpadláson illatozik, a nyelvünkön terjed szét és a torkunkban ízlik. Kínában a teamag olaját vonják ki és árulják drága gyógyszerként. Talán nem fölösleges figyelmeztetnünk, hogy a teaolajként reklámozott, fogkrémben is felbukanó teafa olaj nem a Camellia sinensis, hanem a Melaleuca alternifolia termése.


Íme a tea illóolajai szépen sorban és rendben

 

Olajesszencia

Aromája

Felhasználás területe

linalool édes gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő szerek
linalol -oxid édes gyulladáscsökkentő, fertőtlenítő szerek
geraniol virágos, rózsaillat parfümök, rovarírtók
fenilacetátdehid virágos, jázminillat parfümök, sterilizálószerek
nerolidol gyümölcsös  
benzaldehid gyümölcsös mandulaolaj, fertőtlenítő
metil szalicilát gyümölcsös ételízestés, rovarriasztó
Feniletanol gyümölcsös  
Transz 2 hexanol frissesség  
N-hexanol frissesség  
Cis-3-hexanol frissesség  
Bétaionol füves illat