A tea és az egészség

  A XII. század végén, Eisai zen szerzetes, akia zen buddhizmust és a teát meghonosította Japánban egy tézist írt a teáról ‘Kissa Yojoki’ címmel, amelyben így foglalta össze a tea jótéteményeit: ‘A tea egy életelixír és a hosszú élet varázsszere.’ A tea mindmáig egyik legfontosabb kulturális antropológiai szerepe az, hogy  sokféle jótékony hatást tulajdonítva fogyasztásának, orvosságnak tekintik. A matcha esetében a tea nem csupán vízben oldható teaöntet, hanem magát a porrá őrölt levelet fogyasztjuk el a legnemesebb formában a lehető legnagyobb mérékben átadva testünknek a tea jótékony hatását.

A teafogyasztás minősége és formája is sokat változott, de  a leginkább a teának az emberi szervezetre gyakorolt hatásáról való tudásunk nőtt.  Az egyre elmélyültebb tudományos kutatás nap, mint nap publikált eredményei megnövelték az eredeti, különleges minőségű tea iránti érdeklődést is. Az alábbi táblázat csak egy gyors összefoglalás, az egészség, leginkább pedig az  egészséges életmód prevenciós területeiről, ahol a tea fogyasztása pozitív hatással lehet.