Taiping Houkui tea film
Taiping Houkui High Quality green tea
Tovább
Kategória: Zöld teák: a szivárvány minden zöldje
Zöld teák: a szivárvány minden zöldje
Anji Bai Cha
Az Anji Bai Cha a lágy íz világú zöld teák legjobb, legszebb teája Kínában.Neve szerint (Andzsi fehér tea) fehér tea, de valójában egy finoman sütött, kora tavaszi szedésű, zöld tea.Fehér nevét azért kapta, mert a tea alapjául szolgáló fajta világoszöld, sárgás, fehér megjelenésű, ezért is hívják Bai Ye Yi Hao = 白叶一号, Anji fehér levél, […]
Tovább
Mengdingi zöld tea készítése
Mengding gan lu – Sweet Dew from the Misty Mountain Mengding Ganlu Tea preparation; Sweet Dew from the Misty Mountain Mengding Ganlu – Édes harmatcsepp a ködös hegycsúcsról. Korai szedésű szecsuáni zöld tea különleges elkészítési mód bi luo chun típusú teákra nem hivatalos szertartásos körülmények között.
Tovább
Long Jing zöld tea
Sárkány forrás A Long 龙 ideogrammja a róu: 肉 hús, ennivaló jeléből és egy repülő sárkány piktogramjából áll, ami ugyanúgy utal a gyermekre, ahogy a szűziességre (tóng)Jîng egy kettéosztott mező, a közepén forrással, 龙井 annyit tesz Sárkány forrás A Longjing általános összefoglaló neve a Nyugati tó környékén termesztett teáknak, ezek három fő termőterületre tagolhatók: 西湖 […]
Tovább
Mei Tan Cui Ya kínai zöld tea
A tea nagyon is szép, sok-sok kínai teát meghazudtolóan szép… Körülbelül két hete a súlyos kánikula egyik fülledt napján, a legnagyobb hőségben, délben, a velem szemben álló nyárfa rám köszönt és azt mondta: kezdődik az ősz. Minden évben legalább eddig a furcsa kettős pillanatig kell várni ahhoz, hogy visszanézhessünk az idei tavasz teáira. A nagy teaversenyek […]
Tovább
A legfinomabb kínai zöld tea
A Long Jing a kínai zöld tea szinonimája. Qiqiang 旗 枪 – Zászló és dárda a neve annak a zöld teának, ami egy nem kinyílt, felfelé meredő rügy mellett 1, vagy két már kinyílt rügyet hajt a csészébe. Ebbe a kategóriába tartozik a long jing is, a kínai zöld tea szinonimája. A Long Jing bizonyos értelemben […]
Tovább
Liuan Guapian
Szó szerint: Hat Nyugodt dinnyemag, vagy Liuan dinyemag. Aki sosem látott, bizonyára ilyennek képzelné a zöld teát, friss üde illatú, nagy zöld levekkel, türkizzöld, sőt türkizkék árnyalatokkal. Pedig az igazán szép zöld tea kócos, esetleg tűszerű, vagy még annál is vékonyabb, néha csigába sodort. Ez a tea ellenben széles, lapos, testes, mégis üde „dinnyemag szelet? Neve […]
Tovább
Brilliáns zöld, sárkány sárga, Buddha íz
Idén mélyen nyúltunk a zsebünkbe és a preqingming teák legnemesebb teáját a Long Jing Xaoching Da Fo teát hoztuk haza. Long Jing Xinchang Da Fo tea 龙井 新昌 大 佛 茶 Halló itt a Nyugati tó A teánk lassan érik, […]
Tovább
Hainan XXI 12
TAVASZ A TÉL KÖZEPÉN – HAINAN LU CHA – 2012 ELSŐ TEÁJA Hainan szigete abszolút mértékben az északi félteke első zöld teáját adja minden évben. Myanmar és Laosz kicsit délebbre fekszenek, de ott a teatermő területek éppen az északi régiókban, a kínai határ mentén találhatók, Hainan elsőségét pedig a tenger temperáló hatása garantálja. Januárban a […]
Tovább
Nan Shan Bai Mao Cha
Az újdonság romboló ereje Nagyapám nemigen volt fogékony az újdonságokra, addig használt egy dolgot, amíg az neki használt, a végsőkig javítgatta és nemcsak azért, mert szegény volt. Ugyanígy a régi idők keramikusa is funkcionális szolgáltató volt, kevés excentrikus művész lehetősége volt az újításra való vágy kimunkálása. Ma mindenki különbözni akar. A sok különböző egy zajos […]
Tovább