Kosár
Az Ön kosara üres

Hoshino TAY Gyokuro Mare


  • Eredet: Hoshi falu, Yame, Japán
  • product.gyarto: Hoshino Seichaen
  • Gyártási év: 2024
  • Jelleg: kézműves high-eng árnyékolt japán zöld tea
  • Elkészítési mód:

    Használjon 40-65 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, 8-9 gr teát, előmelegített teaszettet. A felöntés egyre hosszabb legyen, egyre forróbb víz használatával. Két intenzív, egy erős, majd további három "híg", felöntést ad.

    • Első felöntés: 2,5-4 perc 45-50 Co-on,
    • második felöntés: 15-30 mp 60 Co-on,
    • harmadik felöntés: 1 perc 60 Co-on

    Eszközöket a gyokuro elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt


17 800.- Ft

Megveszem

Tay gyokuro mare

At Japanese Tea AWARD (Award) 2016 " The highest award "Japan Tea Grand Prize (Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries Prize)" It is an awarded product. ※ First place among 391 total number of exhibition teas.

 

hoshino díjnyertes gyokuro japán zöld tea

Hoshino Gyokuro Mare

A Mare 稀 azt jelenti fenomenális, kivételes, nagyszerű

A tea bemutatójából idézünk:

"Hoshino falu egész Japánban úgy ismert, mint a gyokuro hazája. Mi, kihasználva Hoshino falu fantasztikus klímáját szigorú minőségellenőrzéssel kiváló minőségű gyokurot gyártunk és árulunk közvetlenül és képviselőinken keresztül  A gyokuro gyártásához meghatározott évi időjárás, megfelelő talajkezelés szükséges. Yame-Hoshino hagyományos gyokuróját évente csak egyszer szedik.  Hagyományos módszerrel rizsszalmával árnyékolják megfelelő távolságból, tehát nem közvetlenül a teára terítve. Igazi kincs ez, amit kézről-kézre adunk.A legmagasabb minőségű gyokuro íze mély, illata az elegáns füstölőé. 

2016 decemberében a tea 391 kiállított japán tea közül elnyerte a Japán Mezőgazdasági és Halászati Minisztérium első díját, pontosabban a legmagasabb kitüntetést; a Japán tea Nagydíját.

2018-ban a júniusi japán áradások, földcsuszamlások a Hoshitea otthonát, Hoshi falut is érintették, a késő tavaszi fagyok pedig különösen a magasabban fekvő prémium teát adó ültetvényeket vetették vissza. Mindezek miatt a két Hoshi csúcs-matcha a Seiyou és a Seihou termése a felére esett vissza, emiatt 2019 tavaszig korlátozottan lesz csak elérhető. A cég teaiskolák beszállítója, ezeknek szintén nélkülözniök kell ezeket a matchákat. Ugyanez vonatkozik a TAY gyokurora is, ami korlátozott mennyiségben kapható.

A 2021-es szedés teája fantasztikus, minden évet nem jellemzünk, mert fölösleges.

 

hoshino díjnyertes gyokuro japán zöld tea

hoshino gyokuro tea

hoshino gyokuro tea.jpg

hoshino gyokuro tea.jpg

hoshino gyokuro tea.jpg