Leírás
Marukyu-Koyamaen Matcha Meiju – Élethossz
Marukyu-Koyamaen Matcha Meiju
Marukyu Koyamaen pár évvel ezelőtt alkotott matcha sorozatának egyik kiváló teája, amit kifejezetten az európai piacra és ízlésre hoztak létre. Mivel Japánban meglehetősen magas a technológiai és higéniai színvonal, a teák eleve kiváló paraméterekkel rendelkeznek, nem jellemző a BIO hangsúlyozása, használata. Ha van, akkor azt a JAS címke testesíti meg.
Itt tehát nem BIO termékekről, hanem az európai ízlést és előírásokat is figyelembevevő nyugati nyelvekre és torkokra lefordított matchákat kóstolhatunk.
Jellemzően lágy, selymes teákról van szó
Matcha Soju usucha
Matcha Meiju 抹茶 明寿 usucha és koicha
Matcha Oju koicha
- Usuchaként elkészítve 2 chashaku (kb 2 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot. Koichához 3 chashaku teát használunk 60-80 ml vízzel.A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben!
- Marukyu-Koyamaen weboldala itt látogatható. Az instagrammon pedig emerre található >>>>
Ajánljuk figyelmébe japán teákkal foglalkozó oldalunkat.
Matcha teás receptjeink közül jónéhányat teakonyhánkban talál.
A matcha elkészítéséhez szükséges eszközöket itt találja.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.