2024 nyarától világszerte matcha ellátási krízis bontakozott ki, ami áremelkedéssel és tartós hiánnyal járt. Jelenleg a 2025-ös szedés matcháinak gyártása folyik. A honlapon az elfogyott feliratú matchák augusztus végétől lesznek újra kaphatók. További áremelkedések elképzelhetőek és különösen a szuper prémium matcha koichák csak korlátozottan lesznek elérhetőek. Várható az is,hogy a nagyobb kiszerelésű, így kedvezményes árú matchák elérését is korlátozzák.
Matcha gyártóink japán elismerten legjobb termelői
Hagyományos rizsszalmával árnyékolt zöld teából készített, gránitmalomban porrá őrölt tea Ujiból és Yaméból. A választásban segítő cikkünk itt olvasható. Részletes bemutató itt. Marukyu-Koyamaen és Hoshino Seichaen a japán matcha csúcsminőségű gyártói. A matcha Tenju és a Seijou is nemzeti japán teaversenyt nyert. Csillaggal jelöljük a koichának alkalmas teákat.