Kraus Gourmet BIO mate tea
- Eredet: Argentína
- product.gyarto: Kraus mate
- Gyártási év: 2023
- Jelleg: Organikus, BIO minősítésű szárral kevert mate tea
- Elkészítési mód:
Fél liter tea elkészítéséhez használjon 1 teáskanálnyi keveréket, lágy, tisztított vizet 70 C°-on 3-4 perces felöntéssel.
Hagyományos módon való elkészítéshez töltse fel matéval harmadáig a mate tököt, rövid időre kevés hideg vízzel áztassa be, majd folyamatosan öntse fel kb. 70-80 C° -os vízzel.
Eszközöket a mate elkészítéséhez a mate áruházból választhat.
Belépő a yerba mate tea világába...itt
Kraus Gourmet mate tea
A Kraus legújabb prémium csúcsteája a család organikus fenntartható mezőgazdálkodást folytató ültetvényeiről A Kraus családi vállalkozás, deklaráltan bio a termelés minden fázisában. A Kraus saját különleges gyártástechnológiájának köszönhetően garantálja a tea füstmentességét. Érdekes, mert a matéhoz a szárítás, pörkölés melléktermékeként mindig tartozott némi finom füstösség, a Kraus szakított a hagyománynak ezzel a részével és a lehető legtisztább, édes, lágy ízű teákat gyártja. A hőkezelést gőzzel hajtott hőcserélő biztosítja, amit Juan Ángel Kraus talált fel, így tarják távol a füstöt a teától.
Ez az egyik legfinomabb mate a piacon. Édes, lágy, moderált, de elegendő erővel.
Hasonlít hozzá: Kraus pure leaf, Anna Park, Arapeguá, Sol de Aquario
A KRAUS a BIO minősítésen túl aktív Fair trade tag is. A kis családi vállalkozás matén kívül teaültetvénnyel is rendelkezik, ahol zöld és fekete teát is termel.
A Kraus cég birtoka Colonia, Santo Domingo Savio, San Ignacio környékén található Misiones tartományban Argentinában. A nem éppen spanyol nevű cég története a XIX század végén kezdődött, amikor 1894-ben Francis Kraus, egy szegény fiatal osztrák barátjával Buenos Airesbe vándorolt ki. Ott vette feleségül Ulda Spaldingot és telepedtek le Misionesben. Nyolc gyermekük közül Francisco José Kraus, a legidősebb 13 éesen kezdett bele a mate termesztésbe. Francisco José 21 éves korában nősült és vásárolta meg az addig általa művelt földet. Öt gyermekük született, közöttük Juan Angel és Roman összefogtak és folytatták az apjuk által elkezdett munkát.
Ma is ők a cég szenior tulajdonosai és határozzák meg a termékeik stílusát, tartalmát és arculatát. A Kraus teái (egyébként valódi teát is termelnek) organikus művelésű területekről származnak.
BBD 09/2024
