Kosár
Az Ön kosara üres

Hoshino TAY Gyokuro


  • Eredet: Hoshi falu, Yame, Japán
  • product.gyarto: Hoshino Seichaen
  • Gyártási év: 2019
  • Jelleg: kézműves high-eng árnyékolt japán zöld tea
  • Elkészítési mód:

    Használjon 40-65 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, 8-9 gr teát, előmelegített teaszettet. A felöntés egyre hosszabb legyen, egyre forróbb víz használatával. Két intenzív, egy erős, majd további három "híg", felöntést ad.

    • Első felöntés: 2,5-4 perc 45-50 Co-on,
    • második felöntés: 15-30 mp 60 Co-on,
    • harmadik felöntés: 1 perc 60 Co-on

    Eszközöket a gyokuro elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt


15 600.- Ft

Megveszem

At Japanese Tea AWARD (Award) 2016 " The highest award "Japan Tea Grand Prize (Minister of Agriculture, Forestry and Fisheries Prize)" It is an awarded product. ※ First place among 391 total number of exhibition teas.

A tea bemutatójából idézünk:

"Hoshino falu egész Japánban úgy ismert, mint a gyokuro hazája. Mi, kihasználva Hoshino falu fantasztikus klímáját szigorú minőségellenőrzéssel kiváló minőségű gyokurot gyártunk és árulunk közvetlenül és képviselőinken keresztül  A gyokuro gyártásához meghatározott évi időjárás, megfelelő talajkezelés szükséges. Yame-Hoshino hagyományos gyokuróját évente csak egyszer szedik.  Hagyományos módszerrel rizsszalmával árnyékolják megfelelő távolságból, tehát nem közvetlenül a teára terítve. Igazi kincs ez, amit kézről-kézre adunk.A legmagasabb minőségű gyokuro íze mély, illata az elegáns füstölőé. 

2016 decemberében a tea 391 kiállított japán tea közül elnyerte a Japán Mezőgazdasági és Halászati Minisztérium első díját, pontosabban a legmagasabb kitüntetést; a Japán tea Nagydíját.

2018-ban a júniusi japán áradások, földcsuszamlások a Hoshitea otthonát, Hoshi falut is érintették, a késő tavaszi fagyok pedig különösen a magasabban fekvő prémium teát adó ültetvényeket vetették vissza. Mindezek miatt a két Hoshi csúcs-matcha a Seiyou és a Seihou termése a felére esett vissza, emiatt 2019 tavaszig korlátozottan lesz csak elérhető. A cég teaiskolák beszállítója, ezeknek szintén nélkülözniök kell ezeket a matchákat. Ugyanez vonatkozik a TAY gyokurora is, ami korlátozott mennyiségben kapható. Megértésüket köszönjük.

hoshino díjnyertes gyokuro japán zöld tea

hoshino gyokuro tea

hoshino gyokuro tea.jpg

hoshino gyokuro tea.jpg

hoshino gyokuro tea.jpg

hoshino díjnyertes gyokuro japán zöld tea

hoshino tay gyokuro  awarded japanese green tea

hoshino tay gyokuro  awarded japanese green tea