Xiao Fa - Tea Franciaországnak
A Xiao Fa volt az első tea, amelynek kereskedelmi marketingje során arcátlanul és eredményesen használtak orvosi kutatási eredményeket.
A megvilágosodás ablakában
"Amikor megláttam, a szívem összeszorult. Egy jó teáscsésze, hát persze, de mennyire közönséges! "
Robert Fortune, a teakém 2. rész
Robert Fortune, a teakém, avagy hogyan lopták el a teakészítés titkát a kínaiaktól
Öreg tea, jó tea?
Az öregebb, jobb - mondja a teás közmondás és ez arra vonatkozik, hogy a puerh teában kívánatos a jellegzetesen öreg, érett, érlelt íz elérése, ami meghaladja a friss tea élvezeti értékét.
Miért iszunk teát? I. Genetika
Genetikai kutatások igazolták a kávé, a tea és az alkohol iránt tanúsított fokozott elhivatottságunkat. A kutatás eredménye szerint a koffeinre való nagyobb érzékenység – és ezt az érzékelésre kell érteni – csökkent teafogyasztást eredményez.
