Hojicha JAS Hanako

Hojicha Yuki Hanako sütött hojicha Miyazaki Sabou organikus birtokáról.

Szedés után a külön válogatott tea levélszárak finom virágos aromát bocsátanak ki magukból.    A teát enyhén sütik, ami felerősíti ezt az aromát.

Elkészítéséhez használjon 150 ml 100 fokos vizet, 3 gramm teát 1 perces felöntéssel. Ha édességgel kíséri, vagy szeretne erősebb, enyhén kesernyés teát, akkor használjon 1,5 perces felöntéseket.

A 3800 lakosú Gokase városa Miyazaki Prefektúrában található. A Kyushu közepén elterülő erdőkkel borított festői vidéket 1200-1600 méteres hegyek tagolják. A tea és szőlő ültetvények 600 méter magasan fekszenek.  Miyazaki Japán legdélebbi síterülete is.