Kosár
Az Ön kosara üres

Karigane Takagamine


  • Eredet: Uji, Kyoto, Japán
  • product.gyarto: Marukyu-Koyamaen Uji
  • Gyártási év: 2019
  • Jelleg: Árnyékolt japán zöld tea
  • Elkészítési mód:

    Használjon 40-65 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, 8-9 gramm teát, előmelegített teaszettet. A felöntés idejét válassza meg saját ízlése szerint, egyre forróbb víz használatával, egészen 90-95 Co-ig. Két intenzív, egy erős, de lágyuló, majd további három "híg", de édes felöntést ad.

    Első felöntés: 2,5-4 perc 45-50 Co-on, második felöntés: 15-30 mp 60 Co-on, harmadik felöntés: 1 perc 60 Co-on

    Eszközöket a karigane elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt


6 890.- Ft

Megveszem

 

Karigane Takagamine

Marukyu-Koyamaen karigane Takagamine japanese green tea

A kabusecha gyártásánál visszamaradt  levél szára,  nyele, nagyobb erezete, és a levelek alsó harmada. Voltaképpen minden, ami a legszebb, legédesebb teában nem volt benne, bekerült a kariganéba. Nagyon barátságos tea, nem erősen illatos, ami aztán ízben savas, hanem kiegyensúlyozott, meleg íz. Különösen azok figyelmébe ajánljuk, akik nem szeretnének sokat költeni, vagy kezdők a japán teák gyakorlásában. 

Takagamine Kyoto nyugati elővárosa, ma is nyugot csendes, bájos vidék, ahol több híres templom is található. A vidéken kapott menedéket  (magyarul ide száműzte az új hatalom feje Tokugawa Ieyasu )  Hon'ami Kōetsut, aki festő, keramikus, kalligráfiával és más művészetekkel, köztük teával is foglalkozott. Lentebb híres kalligráfiája szarvasokkal.

Marukyu-Koyamaen karigane Takagamine japanese green tea

Marukyu-koyamaen karigane takagamine

Hon'ami Kōetsu Takagamine

De nem az őzek miatt került egy tea nevébe, hanem persze a vadludakról festette képe ihlette a tea készítőit.

takagamine

 

Felnyitás és használat után tartsa lezárva, fémdobozva zárva hűtőszekrényben 5 Co-on! Teakészítés előtt vegye elő a hűtőszekrényből és várja meg, amíg felveszi környezete hőmérsékletét. Legjobb  a vásárlást követő 6-8 hónapban.   A csomagoláson látható lejárat a tea friss karakterének megőrzésére vonatkozó gyári ajánlás, minőségét egyebekben két  évig megőrzi.

Eszközöket a karigane elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt

Belépő a karigane világába pedig itt >>>>>>

További írások és tanulmányok találhatóak a japantea.hu oldalon.