Matcha Zuisen no Shiro
- Eredet: Uji, Kyoto, Japán
- product.gyarto: Marukyu-Koyamaen Uji
- Gyártási év: 2023
- Jelleg: Alkalmas koicha (sűrű tea) és usucha (híg tea) elkészítésére
- Elkészítési mód:
Usuchaként elkészítve 2 chashaku (kb 2 gramm) teát öntsön fel 1 dl lágy, tisztított vízzel, melynek hőmérséklete nem haladja meg a 95 C° -ot. Koichához 3 chashaku teát használunk 60-80 ml vízzel.
A matchát tartsa mindig hűtőszekrényben!
Eszközöket a matcha elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat.
Belépő a matcha tea világába pedig itt >>>>>>
Matcha Zuisen no Shiro - Örömforrás
瑞泉の白 Zuisen no Shiro Hounsai Daishosho okonomi tea.
Azaz Tiszta forrás, vagy Öröm forrás, az Urasenke nagymestere Hounsai Daishosho által szignált tea. Ez azt jelenti, hogy a nagymester
jóváhagyásával és ajánlásával készült tea.
Az öt általunk valaha kóstolt legjobb matcha közé tartozik, de mi szeretjük a fémes karaktert. Koichaként kötelező elkészíteni, de usuchaként is kiváló.
A tea elkészítéséhez elengedhetetlenek a teaszertartás alapeszközei, egy chawan, azaz teáscsésze és egy chasen teafelverő. Használjon télen 90-95 Co, nyáron 80-85 Co-os lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, megtisztított chawant (teáscsészét), koicha sűrű teához 3-4 gramm, usucha, híg teához 1-2 gramm teát.
Felbontás után gondosan lezárva tartsa hűtőszekrényben 5 Co-on.
Eszközöket a matcha elkészítéséhez japán tea kellék kínálatunkból választhat.
Belépő a matcha tea világába pedig itt >>>>>>
