Kosár
Az Ön kosara üres

Sencha Kawane Okumidori


  • Eredet: Shizuoka, Japán
  • product.gyarto: Hattori Tea Shizuoka
  • Gyártási év: 2019
  • Jelleg: prémium japán zöld tea
  • Elkészítési mód:

    Elkészítéséhez használjon 70 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, (összes ásványianyag tartalma < 50 mg/liter), előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) kannát és szűk evőkanálnyi, kb 7-8 gr teát.   Első felöntés 1 perc, második felöntés 30 mp, majd használjon egyre hosszabb, egyre forróbb felöntéseket.

    Felbontás után gondosan lezárva tartsa hűtőszekrényben 5 Co-on.

    Eszközöket a sencha elkészítéséhez  japán tea kellék kínálatunkból választhat itt és itt


5 190.- Ft

Megveszem

Sencha Kawane Okuhikari prémium japán zöld tea

Tavaly nagyon jó visszajelzéseket kaptunk a kawanéból származó teáinkról, különösen az Okuhikarit szerették, de azt az idén nem vásároltunk. Helyette az Okumidorit (おくみどり mutatjuk be, ami egy szintén shizuokai őshonos fajtára támaszkodó nemesítés.  Apja a Yabukita, anyja viszont a Zairai #16″ (静岡在来16号), 1974-ben született sencha termelésére.  A zairai, mint vad, avagy bennszülött fajta megjelölésről itt ejtettünk néhány szót. Viszonylag későn rügyezik, fagytűrő és bőtermő, kevéssé fanyar, lágy zöld ízű, különös módon az öntet színe is inkább a zöld felé hajlik könnyed frissítő umami ízzel.

EU, japán és amerikai rendszerben is BIO tea

Sencha Kawane Okuhikari prémium japán zöld tea

Sencha Kawane Okuhikari prémium japán zöld tea

Sencha Kawane Okuhikari prémium japán zöld tea

Sencha Kawane Okuhikari prémium japán zöld tea

Sencha Kawane Okuhikari prémium japán zöld tea

Sencha Kawane Okuhikari prémium japán zöld tea A teáról és Kawanéról itt írunk hosszabban.

Shizuoka Yabukita Kawane sencha

Shizuoka Yabukita Kawane sencha