Kosár
Az Ön kosara üres

Ling Shan Cha


  • Eredet: Dél-Guangxi, Kína
  • Gyártási év: 2021
  • Jelleg: kora tavaszi prémium kínai zöld tea
  • Elkészítési mód:

    Elkészítéséhez használjon 70-75 Co-ra visszahűtött lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és egy nagy csipetnyi 4-5 gramm teát.

    Készítsen eleinte egy perces, majd a negyediktől kezdve egyre hosszabb és egyre forróbb felöntéseket. Az elkészítés során a legfontosabb a jó minőségű víz használata és az Ön mozdulatainak finomsága.

    Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.


6 490.- Ft

Megveszem

Ling Shan cha kínai szezon előtti zöld tea

灵山 Ling Shan Cha

Guangxit jobbára a Liu Bao és más hei cha teák hazájaként ismerjük, pedig más is található ezen az erősen tagolt területen.

Először is a magashegyi platón, akácsak Yunnanban itt is találhatók őshonos teafák.  Van aztán organikus jázmin és osmanthus és ebből következően mindenféle ízesített, virággal díszített tea.  Vannak továbbá magas színvonalú, de kevéssé ismert zöld teák, amelyekből már jónéhányat bemutattunk az elmúlt években. 

Li Jiang Mao Jian, Guangxi Lu Luo, Nan Shan Bai Mao Cha, most pedig a Ling Shan Cha Dél-Guangxiból Qinzhouból, a négy nagy kínai kerámiastílus egyikét képviselő  azonos nevű kerámia vidékről. 

Ammi ennél is lényegesebb, hogy ez egy Ming Qian Cha 明前茶, azaz tavaszünnep előtti tea. Ezt a teát március 16-án szedték. A tavaszünnep előtti teák a kínai birtokteák korai változatai általában valamilyen mikroklimatikus tényezőnek és erre használt fajtáknak köszönhetően korai termésű teák, mint a Long Jing szedését majd egy hónappal megelőző Long Jing Da Fo.

Termetes, sodort rügyek, krémes, friss, shincha jellegű, lágy íz.

Egy év alatt komoly változáson megy át ami előnyére válik, elsősorban mélyül .

2021-ben az előző évhez képest majd 25%-kal drágultak a prémium kínai zöld teák. A beszerzésük körülményesebb, a szállítás lassabb és költségesebb, és minden tea kötelező bevizsgáláson esik át.  De legalább tudjuk, amit eddig is tudtunk, hogy minden beérkezett tea megfelel az előírásoknak, tiszta és biztonsággal fogyasztható.

Ling Shan cha kínai szezon előtti zöld tea

Ling Shan Cha

 

Ling Shan cha kínai szezon előtti zöld tea

Ling Shan cha kínai szezon előtti zöld tea

Ling Shan cha kínai szezon előtti zöld tea