Kosár
Az Ön kosara üres

2011 Bai Sha Xi utóérlelt tea


  • Eredet: Anhua, Henan
  • Gyártási év: 2011
  • Jelleg: Érlelt, préselt, posztfermentát sötét fekete tea
  • Elkészítési mód:

    Elkészítéséhez használjon 100 Co-os  lágy, tisztított vizet, melynek összes ásványianyag tartalma nem haladja meg az 50 mg/litert, előmelegített, kis űrtartalmú (150-250 ml) teáskészletet és 6 gramm teát.

    Rövid elmosás után öntse fel sokszor, egyre hosszabban és mindig nagyon forró vízzel.

    Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.


1 290.- Ft

Megveszem

 

2011 Bai Sha Xi  - utóérlelt tea 

Bai Sha Xi fekete tea hei cha
 
baishaxi
 
Hunani hei zhuan cha a Bai Sha Xi 白沙溪 teaüzemtől Anhuából (Itt a honlapjuk). Édes, éles finom klasszikus hei cha. Miért ezek a lólábak, amik kiállnak a formából ezek a szabálytalanul szabályos szárak, nagy levéldarabok?  Van amikor az erőt helyezi előtérbe és használja ki a gyártó, máskor a tea egyéb, hasznos tartalmait. Így van ez jellegzetesen az oolong teáknál. Ezt általában kifejlett levélből teszik, ami persze szárítás közben is sérülékenyebb, törhet, és szára is van. A nagy, kifejlett levél nagyobb polifenol és ásványianyag tartalmú, több aromát képes termelni és az átalakuláshoz, az utólagos fermentáció  hosszú utazásához is elegendő üzemanyagot tartalmaz.  Ezért ilyen furcsa ez a klasszikus recept, rajta a Bai Sha Xi logójával és újjá alapításának évével, nálunk akkor éppen a vas és acél országa épült.  Ebben a teában is Eurotium cristatum tele él. Az egész forma 338 gramm.

Belépő a Hei cha érlelt fekete teák világába itt és itt >>>>>>

Eszközöket a tea elkészítéséhez tea kellékek kínálatunkból választhat.
Bai Sha Xi kínai fekete tea hei cha
 
Bai Sha Xi fekete tea hei cha
 
Bai Sha Xi fekete tea hei cha
 
Bai Sha Xi fekete tea hei cha